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Armand Viguier | lit.salon

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Armand Viguier

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Nouveau manuel complet du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur: contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons rafraîchissantes, liqueurs, fruits à l'eau-de-vie, confitures, pâtes, vins artificiels, patisseries légères, bière, cidre, etc. ...1851
With Cardelli M., Julia de Fontenelle, Chautard, J. Lionnet-Clémandot, American Institute of Wine & Food

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Nouveau manuel complet du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur: contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons rafraîchissantes, liqueurs, fruits à l'eau-de-vie, confitures, pâtes, vins artificiels, patisseries légères, bière, cidre, etc. ...1851
With Cardelli M., Julia de Fontenelle, Chautard, J. Lionnet-Clémandot, American Institute of Wine & Food
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