Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines
by Antonio Mulet, Juan A. Mora, José I. Barbas, Carmen Rosselló
1990117 pages
Edicions UIB·1 editions
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Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines (1990)
Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines (1990)
Edicions UIB
Edicions UIB
paperback
ISBN 10: 8476321066
ISBN 13: 9788476321065