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Frédéric Bau | lit.salon
Frédéric Bau
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Gourmandise raisonnée
2020
Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, Guillaume Czerw, Thierry Hanh, Raphaël Haumont
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Caprices de chocolat : 200 recettes et idées gourmandes
1998
Frédéric Bau, Bernadette Bau, Yann Duytsche
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Sweet Cuisine
2006
Frédéric Bau
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Cooking with chocolate essential recipes and techniques
2011
Frédéric Bau, Clay McLachlan
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Chocolate master class: essential recipes and techniques
2014
Frédéric Bau, Julie Haubourdin
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Gourmandise raisonnée
2020
Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, Guillaume Czerw, Thierry Hanh, Raphaël Haumont
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Simplement chocolat : Mes recettes préférées
2020
Frédéric Bau
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Enciclopedia del chocolate
2021
Frédéric Bau, École du Grand Chocolat Valrho, Ana María Pérez Martínez, Cristina Rodríguez Fischer
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Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas
2021
Frédéric Bau, Miguel Alpuente Civera
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Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas
2021
Frédéric Bau, Miguel Alpuente Civera
