Academia de Cocina Velázquez de León (Mexico)

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  Cocina regional jalisciense1952

  With Josefina Velázquez de León

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  El libro numero 100: selección de las recetas de platillos que se han dado últimamente en la Academia y que han agradado más a las alumnas1950

  With Josefina Velázquez de León

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  Cocina de Campeche: selección de las principales recetas regionales, de cocina y repostería campechana, experimentadas y garantizadas por la Academia de Cocina Velázques de León1953

  With Josefina Velázquez de León

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  Salsas mexicanas selección de recetas de salsas mexicanas, moles, pipianes, otros platillos y bebidas para acompañar salsas y moles1966

  With Mariano F. Dueñas, Josefina Velázquez de León

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  Cocina para enfermos1968

  With Josefina Velázquez de León, Ediciones J. Velázquez de León, Impresos Patriotismo

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